芝士焗龙虾是一个很有香港风味的粤菜,芝士汁很多厨师不知道怎么调,今天粤菜厨师古志辉毫无保留的分享,从做面捞、到芝士汁,再到焗龙虾,每一步都是满满细节!
古师傅今天给救命恩人做一餐饭,迟到45年的报恩,几十年都一直在打听翁女士的联系方式,古师傅说一顿饭并不足以表达内心的感恩,发自内心感激生命中遇到的恩人,没有当时的她施以援手,就没有今天的自己
香港茶早茶桌桌必点的豉汁蒸凤爪来啦!今天粤菜厨师古志辉毫无保留分享凤爪做法,豉香味浓,软软糯糯,满满的细节,都是老广味道和情怀!抖音年味争霸赛
萝卜焖牛腩是能够表达香港味道的代表菜之一,萝卜清甜爽口,牛腩软糯不柴又香口,今天粤菜厨师古志辉就毫无保留分享给大家,全都是细节要仔细看哦!!
北京厨房创始人,专注粤菜厨房四十多年,从香港到日本再到北京,让全世界喜欢中国美食的朋友们,爱上中国粤菜好味道。