国家食品质监检验中心

国家食品质量监督检验中心是国家质量监督检验检疫总局授权的专门从事食品检验的国家质量检验中心。隶属于中国食品发酵工业研究所，主要负责国家监督抽查、风险监控、仲裁检验、复检检验、市场准入产品检验和委托检验等工作。为中国食品安全保障能力建设做出了积极贡献。同时，还承担食品科研成果的鉴定和检验，并负责食品方圆认证产品的质量检验。研究开发新的检验技术和方法，对当地同类产品质量检验机构进行指导和人员培训；参与国家标准、专业标准的修订和检验方法的验证等。国家食品质量监督检验中心拥有CMAF资质证书、加州授权证书和CNAS批准证书。授权食品及相关产品涵盖370多种酒、饮料、糖果、罐头食品、烘焙食品、冷冻饮品、调味品、肉制品、水产品加工品、食品添加剂和食品包装材料。检验参数包括理化检验、保健食品的营养成分和功能成分、农兽药残留、重金属和化学污染物、生物毒素、食品添加剂、非法添加剂、微生物学和分子生物学检测等。共有1500种产品在国内行业处于领先地位。

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