食品追溯

食品追溯平台是河南卓奇计算机科技有限公司全面建设的第三方信息服务平台，是政府监管部门参与监管、食品企业参与协调、消费者能够全面、公平查询追溯信息的第三方信息服务平台。从经济效益、监管职能、安全生产等方面，搭建了普通消费者、食品生产企业和相关监管职能部门之间的桥梁。它通过信息化手段真实地管理、监督和展示了从农田到餐桌的全过程，具有公平、安全、快速、完整、覆盖面广的特点。食品追溯平台收集各种食品工业生产企业的食品追溯信息。监管部门可以通过该平台对企业特定食品的追溯信息进行随机监管，也可以全面、详细地了解、监督和管理企业的生产状况，从而形成消费者和管理机构能够快速、有效跟踪的记录监控系统，实现从农田到餐桌的全过程无缝监管，同时也搭建了食品企业、食品消费者和政府食品相关单位之间的沟通桥梁。

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